盛夏时节，高温高湿，人体流汗多，皮肤就容易失去水分，为了保持皮肤的健康与美丽，除了及时补充水分，合理饮食尤为重要，要多吃富含维生素的食物，多吃水果、蔬菜，多吃富含胶原蛋白的食物，有助于提高皮肤的抵抗力，老得慢的女人，多半都爱吃这4种食物，自带胶原蛋白，增强体质，改善皮肤新陈代谢，常食气色好不显老。
第一种：鱼类
鱼类胶原蛋白含量很高，特别是深海鱼类。平时可以多吃鱼肉，多喝鱼汤。
推荐食谱：三文鱼豆腐汤
食材：三文鱼头、鱼骨、豆腐、油、葱、姜、香菜、盐、料酒、白胡椒粉各适量。
做法：整条三文鱼骨切段洗净，鱼头收拾干净，反复清洗几遍，然后从中间切开。
豆腐洗净，整块入锅焯水2分钟，去掉豆腥味。
电炒锅刷底油，放上三文鱼头和鱼骨和鱼尾，两面煎至金黄出油。
加入适量的水，少许料酒、葱姜丝，然后把豆腐切小块直接下入锅中，炒菜机选择煲汤功能，启动电源，炒菜机自动完成。煲好的三文鱼汤加点盐、胡椒粉、香菜末调味，出锅。三文鱼中含有丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，能给人提供充足的热量，易于人体吸收，促进人体代谢，对降三高很有好处。
第二种：禽类翅膀、爪子
禽类的翅膀和爪子等，主要是由骨骼、筋腱、真皮等组成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是胶原蛋白。
推荐食谱：新奥尔良炸翅中
食材：鸡翅中、新奥尔良腌料各适量。
做法：鸡翅中清洗干净，喜欢的可以两面各切2刀，不切也是可以的，至少腌制2小时以上，时间长一点更入味。
空气炸锅铺上锡纸，码入腌制好的翅中。
空气炸锅190度炸10到15分钟，注意中间翻面一至两次，时间到，出锅，不用一滴油，里边的油脂都炸出来了，好吃又健康。
第三种：桃胶
桃胶含有植物纤维素和粘液物质，丰富的蛋白质和胶原蛋白，食用桃胶能为机体补充蛋白质和胶原蛋白，有强身健体、美容养颜的作用。
推荐食谱：桃胶哈密瓜布丁
食材：桃胶5克；哈密瓜味布丁粉75克；水450毫升。
做法：取桃胶5g，用纯净水浸泡12小时以上，中间可以换水，泡发好的桃胶清洗干净，挑出杂质，要细心地把所有的杂质都挑出去，不然会影响口感和健康。别以为5g太少，桃胶泡发后，是以十多倍的速度长大，而且入口后依旧十分有弹性，对女性滋阴养颜、美白润肤有着很好的效果。
锅中加入适量的水，要超过500克以上，倒入桃胶，大火烧开，小火慢炖。大约20~30分钟，看到桃胶已经有点粘糯了，即可关火。
同时，取大盆或者大碗，将哈密瓜味的布丁粉倒入盆中，另外准备一杯开水备用。
关火后，立即将煮好的桃胶液体倒入布丁粉中，液体的重量不足450克用另外准备的开水补上，注意边倒边搅拌，至完全溶解。
完全溶解后，再倒回奶锅，煮至沸腾，煮的过程能闻到，哈密瓜的味道很浓郁，关火。
稍凉倒入模具，冷却后放入冰箱冷藏3小时以上即可享用了。
第四种：银耳
对于女性而言，银耳性温，富含植物胶原蛋白，是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，长期食用银耳可以润肤，美容养颜。
推荐食谱：银耳枸杞梨子羹
食材：鲜银耳、梨子、枸杞、冰糖各适量。
做法：银耳反复清洗干净，去黄色的根部，撕成小块，可浸泡的时间长一点，银耳羹会更软糯，梨子去皮去弧切丁，枸杞子洗净。
天气太热不爱动火，教你用焖烧杯制作银耳羹，好吃又简单。首先准备一壶开水，先将焖烧杯倒一杯开水预热5分钟，然后倒出，备好的食材除冰糖外也用开水烫一下，控净水分，所有食材装入焖烧杯。
再加入适量开水后迅速盖上盖子，旋紧。
2小时以后打开，一杯热乎乎的银耳枸杞梨子羹OK啦。
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